La zafra azucarera en Tucumán avanza a paso sostenido, pero sólo tomará ritmo cuando el viernes se incorpore al proceso productivo el ingenio Concepción, el más grande de la provincia, donde ayer se ofició la misa de inicio de campaña. Según un informe del Centro Azucarero Regional de Tucumán (CART), son seis las fábricas que participan hasta ahora de la molienda: La Trinidad, La Florida, La Fronterita, Santa Rosa y Bella Vista. Ayer también se celebró el acto inaugural de zafra el ingenio Marapa, el segundo ingenio de Atanor, que es propietaria del Concepción.